COMPOSITION DE L'ALIMENTATION DU CHEVAL (CONCENTRÉS)
04/04/2024
Les céréales :
Les grains prennent une place croissante dans la ration du cheval au fur et à mesure que s’élèvent les besoins énergétiques, notamment sous l’influence de l’intensité du travail.
L’avoine est la principale céréale utilisée par les entraineurs de chevaux de course en particulier, elle est plus riche en cellulose brute. C’est une des céréales les plus appétentes pour le cheval. L’orge est la céréale du compromis. Elle a des valeurs énergétique et azotée intermédiaires entre celles de l’avoine et du maïs. Elle est souvent distribuée en grain. Le maïs est riche en énergie tout comme le blé, mais ce dernier est plus rarement utilisé comme aliment concentré pour les chevaux car il est très riche en énergie et coûteux. Néanmoins, le son de blé est souvent ajouté à la ration du cheval en tant que source alimentaire riche en fibres. Il est souvent incorporé dans des aliments composés.
Les céréales peuvent être données entières ou aplaties, la deuxième solution permettant au cheval de mieux utiliser les céréales très dures.
Les tourteaux :
Les tourteaux sont des aliments qui apportent à la fois beaucoup d’énergie (de 0,52 à 0,91 UFC/kg brut) et de protéines (de 83 à 461g de MADC/kg brut). Chez le cheval, les déficits en protéines sont rares mais ces aliments peuvent servir à équilibrer les rations.
