REGIME ALIMENTAIRE DU CHEVAL

Le cheval, comme l’homme et tous les animaux, consomme des aliments et de l’eau, d’abord pour couvrir ses dépenses nutritionnelles, mais aussi pour trouver un équilibre physique associé aux perceptions sensorielles et un état de rassasiement. Ainsi, la consommation volontaire d’aliments est modulée par l’état d’engraissement de l’animal et varie avec son poids, son état physiologique, sa température et son activité musculaire. Pour un animal doté de besoins
déterminés, elle varie aussi avec les caractéristiques physico-chimiques des aliments qui agissent sur leur valeur nutritive et sur leur appétibilité. L’appétence du cheval est liée aux qualités organoleptiques des aliments (appétibilité) et aux conditions de vie de l’animal, par exemple son maintien en confinement. En outre, la quantité de la nourriture est un élément très important, car elle influe directement sur la taille des chevaux.
D'un point de vue nutritionnel, il existe de nombreux types d'aliments pour les chevaux domestiques, dont le fourrage, qui fournit les fibres de la ration, et les aliments concentrés, qui augmentent la teneur en énergie et en protéines. L'alimentation choisie par le propriétaire détermine la durée du repas et le comportement alimentaire du cheval.